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昔归古树茶为什么好喝?

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昔归古树茶为什么好喝?
 
普洱茶树喜欢温暖、湿润、隐蔽的生长环境,需要适宜的温度、水分、光照等条件,这样产出的茶品质都不会太低。
 
这些条件中,水源是古树茶生长最重要的物质之一,如果长期缺水,古树茶就会减产干枯,甚至死亡,水源充足,古树茶就长得茂盛,这样说来,水源是不是越多越好?傍水而生的古树茶,品质就会更好吗?
 
古树茶生长发育过程中需要大量水分,且茶树各阶段需水量也不同。
 
古树茶的生理需水和生态需水的主要来源是土壤中的水分,其每生产1克干物质,就需要蒸腾300~385克水量,因此古树茶也比其他木本植物需水量更大。
 
如果古茶树长期生活在水分不足的环境,茶叶中的糖苷类物质就难以形成,进而降低了香气物质的形成,茶汤的滋味甜度也不显;
 
昔归古树茶为什么好喝?
 
缺水条件对于儿茶素的影响也极大,而我们知道,儿茶素是形成茶叶滋味浓厚度、收敛性的重要物质,儿茶素的减少,使得茶叶口感淡薄,不耐泡;另外,缺水致使氨基酸少量形成,因而茶滋味不鲜爽。
 
相反,如果处在水源充足的环境,空气湿度大,往往会形成云雾,湿润的环境会让植物的表皮细胞持嫩度更高,且长得也更快。
 
如位于澜沧江畔的昔归,常年云雾缭绕,云雾中的水汽滋润着茶树,而阳光穿过云雾照射,又形成茶树非常喜欢的漫射光,从而造就昔归的高品质茶质。
 
 
我们都知道茶树树冠的覆盖度越广,茶树也就更需要水源涵养。
 
在团队到达昔归时,才发现这里的部分茶树都呈现出藤条茶的姿态。其树冠如细细长长的柳树般向外生长,因而茶树蒸腾作用更强,需水量也更大。
 
而傍水而生的优势,让昔归古树茶既保证了生态用水,又能充分累积内含物质,因此从这产出的茶,茶汤浓度高,滋味厚重而又浓烈,兰香、冰糖香共存,口腔留香持久。
 
昔归古树茶为什么好喝?
 
近几年,昔归茶的价格也是一涨再涨,市面上很多昔归茶的性价比早已不比当初。为此,/说茶优品团队亲上茶山,为茶友找到了一款足以让大多数茶友为之惊艳的昔归茶。
 
虽然春茶季已过,但这款「七见」2020五星昔归【】,依然在火爆热销!
 
昔归古树茶为什么好喝?
 
昔归古茶树的优秀品质,足以证明水源丰沛,对茶叶品质的积极影响。但土壤含水量过多,却也不见得是件好事。
 
若含水量超过一定量,土壤空气减少,削弱茶树根系的呼吸及吸水能力,时间稍长,茶树新梢生长受到抑制,导致茶树湿害。
 

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