茶文化的形成和发展历史非常悠久。
武王伐纣,茶叶已作为贡品;
战国,茶叶种植已有一定规模;
先秦《诗经》有茶的记载;
汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品;
魏晋南北朝,已有饮茶之风;
隋朝,全民普遍饮茶;
唐代,茶业昌盛,“人不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶;
宋朝,流行斗茶、贡茶和赐茶;
清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易快速发展。
历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。(成成,成成习茶生活,图)
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