明朝,朱元璋废团茶改散茶,中国茶赢来了一个重要的转折期。在这个时期里,一直延续的团茶逐渐被废除;而宋朝就已经出现,但是一直不在主流地位的散茶兴起。与之对应的,明代的泡茶法和泡茶器具也出现巨大的变化。,
明代早期的泡茶法,还类似于宋代的点茶法。即“碾茶为末,置于磨令细,以罗罗之,候汤将如蟹眼,量客众寡,投数匙入于巨瓯。候茶出相宜,以茶筅摔令沫不浮,乃成云头雨脚。”(出自明代朱权《茶谱》)。然而到了中后期,类似现在泡茶的“撮泡法”出现,之后泡茶所用器具也迎来了大变革。如器具,在宋朝时一直推崇的建盏,后来推荐为白瓷。(心静草堂,图)
发布于:莓茶网
如果您喜欢莓茶网此内容,欢迎您分享给好友或者收藏本站。
爱茶就上莓茶网,本文由莓茶网整合发布
原创文章,作者:茶行业栏目编辑,如若转载,请注明出处:https://meicha8.com/1751.html
相关推荐
-
中国茶区、云南茶区知多少?划分的依据是什么?
爱茶就上莓茶网,本文由莓茶网整合发布 我国是茶叶大国,茶叶最早起源于我国。我国茶文化历史悠久,源远流长。中国茶园面积广茂,但具体的茶叶产地分布和哪一片区种植什么茶叶,你了解过吗…
2020年10月11日 -
茶叶如何改变中国古代经济政治格局的?
爱茶就上莓茶网,本文由莓茶网整合发布 人类在很大程度上依赖植物而生存;因为植物,和文明诞生了。经济史学家布罗代尔指出,植物的机遇也是一种的机遇—“烟草的迅速传播,并非因为它一开始就…
2020年10月11日 -
茶叶报复性消费来了吗?
爱茶就上莓茶网,本文由莓茶网整合发布 随着疫情防控形势的好转,行业内都非常期待茶叶报复性消费的到来。但茶叶市场回暖仍然是比较缓慢,而且这种行情下,也是几家欢喜几家愁。挺过了疫情,你…
2020年10月11日 -
黄精种子多少钱一斤 2020市面上的黄精种子价格详情
爱茶就上莓茶网,本文由莓茶网整合发布 黄精种子多少钱一斤?黄精种子的价格因品种而异,包括鸡头黄精、多花黄精和滇黄精。今天就给大家详细介绍一下黄精种子的最新价格。 黄精种子多少钱一斤…
2020年10月13日 -
传统茶店顾客稀少,这是为什么?
爱茶就上莓茶网,本文由莓茶网整合发布 在大街上,我们可以看到不少装修豪华的茶叶店,店铺非常冷清,几乎没什么人光顾,但是开了很久,周围的商家都换好几轮了,只有那家茶叶店从来没换过…
2020年10月11日 -
你的普洱茶是否具有存放价值?看这几个方面就知道了
爱茶就上莓茶网,本文由莓茶网整合发布 大多数茶友在选购普洱茶时,都比较关注其香气和口感,这两个方面直接影响到普洱茶后期是否可以“越陈越香”。但从收藏层面来看,关乎普洱茶升值潜力…
2020年10月11日 -
方一知:曼岗石生茶的产品内核与发展方向,企业外脑如是观——在2020石生古树茶高端峰会上的发言
爱茶就上莓茶网,本文由莓茶网整合发布 2020年6月28日,2020云南临沧·石生古树茶峰会在昆明洲际酒店召开。本次活动主办单位:云南省茶叶流通协会。协办单位:云南省临沧市人民政府…
2020年7月20日