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茶座礼仪有哪些?

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茶座礼仪有哪些?
中国向来有“礼仪之邦”的称号,在茶事上当然礼仪也不会缺失,茶文化充分吸收了传统文化中“礼之用,和为贵”的礼仪文明。你了解多少茶座中的礼仪?
茶座礼仪主要是由茶师礼仪和宾客礼仪两部分组成,茶艺师占据主导地位。文章将从实用型礼仪和表演型礼仪两方面来进行分述。
实用型礼仪包含叩指礼、续茶礼、品茶礼、续茶礼三种。日常泡茶时常用的礼仪。
叩指礼
叩指礼是乾隆微服私访时,来到了一家生意红火的茶馆中,想小憩片刻,没想到店员忙不过来招呼,这时的乾隆很渴,于是自己倒起了茶来。随从看到此举动非常的慌张,于是就急中生智,用屈指来代替跪礼。这一习俗至今还在沿用。
叩指礼的形式
晚辈向长辈:五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,一般轻敲三下即可。
平辈之间:食指中指并拢,敲击桌面,敲三下表示尊重和谢意。
长辈向晚辈:食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可,如特欣赏晚辈,可敲三下。
茶座礼仪有哪些?品茶礼
当主人在泡茶前,会征询客人的意见,比如有没有什么特别的禁忌,在这一过程中,不要像主人提太高的要求,显得不礼貌。
主人为自己上茶时,要表示感谢。为自己续茶时也要以礼相应。
端茶杯时,右手握住茶杯的中部,不要双手捧杯或者是握住杯口,这样不礼貌不卫生。如是带茶托的,可以双手,左手将杯托连茶一起端起,放置于胸前,右手举杯喝茶。
茶座礼仪有哪些?续茶礼
给客人斟茶时不宜过满,杯深的三分之二即可。另外客人喝了几口后,即刻为之续上,绝不可以让茶杯见底,客人的杯中茶凉了要将其倒了重新续上。
了解完日常泡茶常用礼仪后,我们再来看看在茶道表演中还有哪些礼仪是我们不知道的呢?除上文中常用礼仪外,还有下面四种表演型礼仪。
鞠躬礼
这是茶艺中最常见的礼仪,表示对宾客的敬意,主要以站式和坐式较为普遍,是茶艺师在泡茶前要做的事情。
伸掌礼
伸掌礼常表示“请、谢谢”之意,是茶艺活动中用得最多的示意礼节。行此礼节时手心向上,四指并拢,手掌略微向内凹,同时要欠身点头,面带微笑。
茶座礼仪有哪些?奉茶礼
奉茶礼即将冲泡好的茶恭敬的端给品饮者,最好用托盘,注意手指不要触碰到杯沿,双手奉茶,将茶杯放置在客人右手边的合适位置。
寓意礼
这一礼仪指的是泡茶过程中带有美好祝福的礼仪动作。寓意礼也分很多种。
凤凰三点头:用手提壶高冲低斟重复三次,表示对宾客的欢迎。
回旋注水:在泡茶时右手逆时针回旋注水,寓意“来、来、来”,表示欢迎。
茶壶、公道杯放置是不能把嘴对着宾客,有请人离开之意。
续茶:当客人喝了茶后,要立即续上,寓意“茶水不尽,慢慢饮,慢慢叙”。
七分茶三分情,斟茶只斟七分满,留三分来表示对客人的情谊。
礼仪是一个人的外在修养,懂礼仪的人尊重他人,也受他人尊重。茶事礼仪更为繁琐,我们要了解平时在冲泡茶叶时的规范礼仪,同时也要了解一点表演型礼仪,这样当你遇到茶道表演的才不会懵。(作者:曦月,图片来源:南茗佳人;本文系原创文章,未经允许,禁止转载)

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