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“张家界莓茶”种植加工将有“标”可依

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近日,湖南省市场监督管理局下达2020年地方标准制修订项目计划,我市主导制定的《张家界莓茶种植技术规程》、《张家界莓茶产地加工技术规程》两项地方标准列入计划。

张家界莓茶产业开发已有二十多年历史,已成为国内两大莓茶主产区之一,2018年种植规模已达8.36万亩,种植、加工企业120余家,产业规模年产值达10亿元。目前,随着生产规模的快速扩大,由于缺乏与之配套的标准化种植与产地加工技术指导,致使许多基地栽培品种混杂严重,产品质量参差不齐,加工技术不过关,导致茶农“丰产不丰收”。据此,2019年由张家界市及永定区农业农村局组织选题,张家界市市场监督管理局协调推进,湖南乾坤生物科技有限公司申请制定《张家界莓茶种植技术规程》与《张家界莓茶产地加工技术规程》两项地方标准。

“张家界莓茶”种植加工将有“标”可依

据悉,该两项地方标准制定工作进展顺利,已完成两轮征求意见,预计有望在年内通过湖南省市场监督管理局审查与发布实施。标准将对莓茶的种源、建园、密度、采摘、加工条件、技术工艺等作出规定。

该两项地方标准的发布实施,将解决张家界莓茶种植加工无“标”可依的问题,将有利于促进10万亩莓茶基地标准化种植,提升莓茶田间种植管理与产地加工技术水平,提高张家界莓茶区域公共品牌影响力,早日实现市委市政府实施的《张家界莓茶产业发展“5111”行动计划》。

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