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雨季泡茶攻略,茶友们快收藏

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雨季泡茶攻略,茶友们快收藏
骤雨不歇,大部分地区开始进入雨季。
潮湿的雨季让不少茶友倍感烦恼。
最近就有茶友中招,首先是冲泡出的茶有苦涩味其次是家中存放的茶饼受潮了。潮湿雨季正确泡茶方式
这里有一份雨季泡茶攻略,茶友们快收藏起来吧!
为什么下雨天泡的茶香气弱、苦涩尽显?
下雨天的空气湿度较大,普洱茶(特别是新茶)极其容易吸附空气中的水分,茶叶含水率升高,泡出来的茶香气减弱,带有水气,所有喝起来口感没那么好。
下雨天,需要怎样泡茶才更好喝呢?
雨天要想泡好一盏好茶,需要遵从“茶选老,量要少,水温高”的法则。
优先选择老白茶新茶因为还在转化阶段,容易受到外界环境的影响。历经时间转化的年份老白茶,口感韵味变化趋于稳定。
投茶量减少2-3g潮湿雨季,受干燥和低气压的双重影响,苦涩味较重。所以冲泡时,投茶量减少2-3g,可以使茶汤清淡纯爽。
保持滚烫的水
雨天气温较低,热水降温速度相对较快。保持持续滚烫的水温,温杯后尽快冲泡,尽可能缩短每道茶水出汤前后时间,这样能最大限度发挥茶香。(仧玖茶业,图;版权归原作者所有,侵删)

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